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かた田舎のフランス料理 シャガール

  三原市本郷町にあるフレンチレストランです

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シャンソンの世界 山本恭子 ディナー&ライブ in chagall 

Posted on 16:36:03

こんにちはシャガールです。

ずいぶんと寒さを感じるようになりました。。。皆様おからだの調子はいいかがですか?

風邪ひきさんもちらほらといらっしゃるようです。どうぞ、体調管理にはお気を付けくださいね


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 さて、先週の日曜日、10月21日(日)は、シャガール特別イベント!

 シャンソンの世界 山本恭子 ディナー&ライブ

 お楽しみいただきました

 ご来店いただきましたお客様、ありがとうございました。須波で開店以来ず~っとこれまでのシャガールを愛していただいているお客様に囲まれて、ご一緒に「シャンソンの世界」を楽しませていただくことができ、スタッフ一同、感謝の気持ちでいっぱいです。

 お帰りの際には、

 「また、今日みたいな企画お願いしますよ。本当に楽しかった。芸術を間近で堪能できる、こんな幸せなことはないですからね。」

 と、口々にお話しくださり、うれしさとまた、次回への決意と!で胸躍る夜となりました。

 これからも一層精進いたしまして、皆様方へ「楽しんでいただける」お店づくりを目指します。

 どうぞ、よろしくお願い申し上げます。

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 また。。。当日ディナーでご予約をご連絡いただいていたお客様、

 当日は、ご迷惑をおかけいたしましたがシャガール開店22年の記念イベントとなっておりました。また機会がございましたら是非ご連絡をいただきご予約をお願い申し上げますね。

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 ではでは。。。お待ちかねかな?
 シャンソンディナー&ライブの模様をご紹介してまいりたいと思います。

 

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  《プロフィール》
   山本 恭子(やまもと きょうこ)
     広島県内と中心に音楽活動を精力的に展開している。ジャズ・シャンソンを
   中心に、幅広いジャンルを歌いこなせるヴォーカリストとして、高い評価を受けている。

   ピアノ  長野 里美
   ドラム  米木 誠



 開演前の店内。本日のディナーはシェフ渾身の一皿が続くフルコース並びに、シャガールから指定はさせて頂きましたが、フリードリンクをご用意いたしました。

 まずは、18:00よりスタートしましたディナーから

 
 

 前菜:ブロッコリーのフラン 野菜のブイヨンソース タラバ蟹添え

 スープ:トマトとカボチャの冷製スープ

 お魚料理:天然鯛のポワレ ディルとディジョン産粒マスタードのソース

 お口直し:すりおろした林檎のシャーベット

 

 お肉料理:和牛フィレ肉のソテー モリーユソース フォアグラ添え

 デザート:フランス産栗のムース ミルクのアイスクリームを添えて


 シャンソンにかけて、「フランス」にこだわった時間をかけてシェフが仕込んできたお料理です。

 お料理をご堪能いただいた後19:30~ライブがスタートいたしました。

 



 


 


 シャンソン初体験の方もいらしたようです。(かくいう私もです)

 ですが、日本語に訳された歌あり、語りあり。。。

 パリの情景を瞼に浮かべ耳を傾けると
 染み入るように音楽とともにヴォーカルの方の声が
 心の中にすとんと心地よく伝わってくる。。。

 「雨」「生きる」などなど。。。

 素敵な楽曲ばかりでした

 あっという間の一時間

 途中、サプライズで10月のお誕生日の方へのプレゼントがあったり

 店内はみんな一つの空気に包まれ

 秋にふさわしく
 心の奥底をふるわせてくれる
 何かしらの力を想い出させてくれるような。。。

 そんなひと時でした。

 

 
 自称「スッタ―(スター)」のシェフの父と山本さんのツーショット

 日頃、シャガールの新鮮なお野菜などの栽培などで尽力してくださっていますので、この日は感謝の気持ちをプレゼントいたしましたところ。。。満面の笑みでした

 
 ライブが終了しても、出演者の方々、お客様とお話しされていたり

 最後までお見送りしていただきまして

 感動の共有の時間もありで


  感動のあらしのうちに、ライブは幕を下ろしました


 また、いつかこのような日を持ちたい!!!
 シェフのお料理への想い
 出演者の方々の音楽への想い

 秋という心澄んだ空気に包まれるとき
 「芸術」というそれぞれの分野への熱き思いのコラボレート

 本当に、ありがとうございました


 今後とも、この御縁を大切に
 私たちもパワーをもらって頑張りますね!


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 山本恭子スペシャルライブのお知らせです

 来る 11月11日(日)
  竹原市忠海長浜 にあります 【CAFE HOXTON】 にて
 
 山本恭子 スペシャルライブ が開催されます。今回シャガールでは聞き逃したけど、ぜひ、
ライブを体験してみたい!!!方は、ぜひ、ご連絡いただいてお運びくださいませ。

 お問い合わせやご予約などについては【CAFE HOXTON】にお願いいたします。
 
 【CAFE HOXTON】 0846-24-2011
            
http://www.geocities.jp/cafehoxton/

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 出逢いに 感謝

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