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かた田舎のフランス料理 シャガール

  三原市本郷町にあるフレンチレストランです

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最近。。。密かに人気を。 

Posted on 02:14:03

 こんばんは~!

 日中はかなり暑いですが。。。皆様しっかり水分補給されてますか?

 夜になると。。。少しだけ涼しい風が吹いてます。。。

 あんまり暑かったらちゃんが熱暴走を起こしてしまうので、お昼間はなかなかブログにたどり着けずにいます


 暑い暑い!!!といってもただいま夏真っ盛り~ですので、体調管理等々には十分に気をつけて楽しみたい所です!


 さて、最近密かに人気を集めているお料理があります。

 え~。。。

 先ずは畑の中で動物たちには悪いけどしっかりと防御ははらせて頂いてますが。。。

 

 そんなこんなしながら。。。できた今年の新作お野菜

 

 ひょうたんカボチャ

 そしてハウスの中で育ってるシャガールさんちのトマト。

 そして、シェフが手間ひまじっくりかけて(汗かきかき)愛情たっぷりでとってる

 

 ブイヨン。そしてそのコラボが。。。

 

 ひょうたんカボチャとトマトの冷たいポタージュスープ

 そのまんまなタイトルですが。。。そのまんまの美味しさを そのままご提供です

 見て頂いて、わかりますか???カボチャの濃厚な感じ。でもね、カボチャが苦手!とおっしゃる方でもトライされたら意外と

 「おいしい~!

とおっしゃられるんですね。。。トマトの酸味が口当たりをフレッシュにしてくれています。小さなお子様からお年寄りまで。。。シェフのスープのファンでいて下さる方、結構多いと思います。

 家の息子も。。。実は「シイタケ」が苦手なのですが。。。シェフの手にかかったら。。。「ペロリ!」と食べてるんですね。。。

 畑で取れるお野菜と、海の幸の新鮮オードブル



 も、色々楽しめるシェフならではの一皿。


 疲れたな。。。元気がほしいな。。。

 そんな時は、元気が出るお食事を楽しく緒召し上がるのが一番早い回復法!だと思います。

 
 


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◎お料理  |  0 trackback  |  0 comment |  edit

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今日も暑かった(>人<&#59;) 

Posted on 22:46:31

星空こんばんは\(^o^)/

  

今日も一日…朝から蒸し暑かったデス晴れ晴れ晴れ


   

只今、連休車

    遠方からもご来店頂いてます。


   


ありがとうございます音譜音譜音譜


    


暑さに負けず、


     美味しくお召し上がりいただける様に頑張ってます!!!





photo:01



                                          暑いぞ~あせる


  でも、頑張るぞ~!

   
photo:02



  
photo:03



   
photo:04


   たまに…こんなサービスカットもくれますがガーン

   



 ( シェフ、結構オチャメです)


 で、このようなお料理に。。。

 


 こだわりのお料理の数々です

 暑さに負けない
 そんな時には。。。心も身体も癒しが必要です

 皆様のお越しを、お待ちしております。


iPhoneからの投稿
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7月の店休日 

Posted on 18:53:32

 こんばんは。
 今日は日中とても蒸し暑い日でしたね。

 皆様体調はいかがですか?


 さて、あっという間にもう本日は7月です。

 遅くなりましたが今月の店休日のお知らせです。

  
 3(火) 13(金) 18(木) 19(金) 27(金

 となっております。

 なお、ご予約状況などわかり次第早目にお知らせしていきたいと考えていますが、できましたら、ご予定を立てて頂く際にはお電話でのご確認をどうぞよろしくお願いいたします。

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やっと登場! 

Posted on 18:00:10

 お待たせいたしました~

 って、私だけが浮かれているのでしょうか???

 アメーバにて  かた田舎のフランス料理 シャガール ブログ  をはじめてから結構経ちますが。。。シェフのお顔が一向に。。。

 そして記事からもシェフの雰囲気が一向に。。。

 
そこで

交渉し続けてまいりました

せめて。。。せめて。。。
お顔だけでも、お願いしたのですが。。。


 
じゃじゃ~ん
プロフィール写真もこちらのシェフのお顔に変更いたしました


そしてさらに。。。
もうひとつ、FC2でもブログをすることに相成りまして。。。

まだ書き始めなのであまり記事は載せていませんが




 FC2ブログ:かた田舎のフランス料理 シャガール
http://chagallfrench.blog.fc2.com/

でも、頑張ります

たぶん。。。いずれのライターも
わたくし(マダム)が担当することになるかとは思いますが。。。

今後とも、どうぞよろしくお願いいたしますm(_ _ )m

◎ブログ  |  0 trackback  |  2 comment |  edit

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7月の店休日 

Posted on 17:13:05

 こんにちは、シャガールです。

 本日ランチ、満席営業無事終わりました。

  誠にありがとうございました

 また。。。

 お問い合わせいただきましたお客様で、本日お断りをさせて頂いたお客様、

 まことに申し訳ございませんでしたm(_ _ )m

 また、チャンスがありましたら、ぜひ よろしくお願い申し上げます


☆*゚ ゜゚*☆*゚ ゜゚* ☆*゚ ゜゚*☆*゚ ゜゚* ☆*゚ ゜゚*☆*゚ ゜゚* ☆*゚ ゜゚*☆*゚ ゜゚* ☆*゚ ゜゚*☆*゚ ゜゚* ☆*゚ ゜゚*☆*゚ ゜゚*
 
 さて。。。遅くなりましたが、今月の店休日のお知らせです。

 3(火) 13(金) 18(水) 19(木) 27(金)

となっております。

 更に、今月は中旬以降は夏休みに突入!ということでご予約状況が早めにわかっている場合はこちらからできるだけお知らせしようと思っておりますが、満席になる場合もございます。
 皆様遠方よりお越しいただきますので、せっかくお越しいただいてもお席がご用意できないと悲しいです  ですから、なるべくご予定が決まられているのであれば、ご予約を頂けるとありがたいですし、 でご確認いただけると本当にありがたいです。

 どうぞよろしくお願いいたしますm(_ _ )m

 

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嬉しいですね♪ 

Posted on 00:49:42

 


最近、 ご結婚記念日 でのご来店・ご利用のお客様がいらしてくださることが多いです

 
 お二人の記念のお食事

 お二人の記念の時

 お二人の思い出の一ページに

 お選びいただき、そしてその時を過ごしていただけることへ

 とても光栄に、そして心から おめでとうございます

 気持ちをお料理と共に送らせていただけること

 私どもも、本当に 幸せです

 
 そして、つい先日やはりご結婚記念日にと遠方よりお越しくださった素敵なご夫婦がいらっしゃいました とっても素敵なご夫婦でした。さらには、このブログを見つけてくださり心温まるメッセージをいただきました。本当にシェフともども嬉しかったです。

 ありがとうございました

 いつまでも、いつまでも

 お二人の末長いお幸せを、心よりお祈り申し上げております



 

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