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かた田舎のフランス料理 シャガール

  三原市本郷町にあるフレンチレストランです

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2011年、ありがとうございました♪ 

Posted on 01:13:27

 気がついたら。。。明日一日を過ごすとお正月ですね。

 本当に早い早い一年でした。
 そして、色んな挑戦!の一年でした。。。

  11月にはレストランの中に「かわいい物作りのお部屋 わおん」がオープン致しましたこと、また、「あっぱれ熟年ファイターズ」に出演させて頂いた事等で、新しい出会いを沢山頂きました。。。心から感謝申し上げます。

 思い返すと、10年前に芸予地震により三原市須波町を離れなくてはならなくなったとき、私達は皆様方に何もお知らせする事ができずにただ必死で本郷町へ移転・オープン致しましたが、テレビの中で芸予地震の時の事も取り上げて頂きました事で改めて、お客樣方に「あのとき、あんなことがあったのね~」と知って頂けるチャンスを頂きました。そして、お詫びするチャンスを頂きました。私達にとって、本当に有難いチャンスでした。

 また、ショップにある野菜を見ては「そうだったんだ~だから、お宅で食べるお料理は美味しいのね!」と嬉しいお言葉をかけて下さるお客様が沢山いらっしゃり、シェフも益々頑張って食材の「安心・安全」を追求しながら「美味しい食材」を求めて畑仕事やお米作りはもちろん、地元の頑張ってる農家さんの元気で美味しい食材を分けて頂く事に精を出しております。

 2012年、新たな幕開けを控えて益々元気一杯に頑張ろうね!とスタッフ一同意気込みを新たにしております。どうぞ、みなさま来年もよろしくお願いいたします。

 一日遅れのご挨拶になってしまいましたが。。。新年は、

 1月3日(火)からの営業となっております。

 皆様の笑顔に、またお会いできます日を楽しみにしております。。。
 良いお年をお迎えくださいませ。。。

 ありがとうございました。
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12月の営業のお知らせ♪(追記あり) 

Posted on 14:33:56

つづいて。。。

 12月の営業についてのお知らせです音譜

 まずは店休日から!!

 12/ 6(火)
    14(水)
    21(水)

   

 が、通常営業日のお休みの日です。。。

 そして、12/11(日)のディナーのほうが、ご予約のため満席になっておりますのでご了承くださいませm(_ _ )m

 *(追記)12/13(火)のディナーも満席となっております。ご了承ください。

 年末は、12/29(木)までの営業となりますが、前日28日までにご予約がない場合は29日もお休みとなりますので、お電話にて、必ずご予約いただきますようお願いいたします。

 30日(金) 31日(土) 1/1(月) 2日(火)を年末年始のお休みをいただきまして。。。

 年始は1月3日(水)からの営業となります。

 どうぞ、よろしくお願いいたします鏡餅

 
 また。。。クリスマスツリークリスマス特別コースクリスマスツリーのお知らせです


 期間:12/23(金)~25(日)

 ランチ;¥3,150 ¥4,200 ¥5,775
 ディナー;¥6,300 ¥9,450

 のシェフのお任せコース!!!お早めにご予約を。。。
 どんなコースかは。。。

 まだヒ・ミ・ツです(ムフフ)

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