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かた田舎のフランス料理 シャガール

  三原市本郷町にあるフレンチレストランです

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2月の店休日のお知らせ 

Posted on 19:50:03

雪の結晶毎日寒いですね(^_^;)

今日は雪もチラホラ雪明日、積もらないとイイですが…

さて、遅くなりましたが2月の店休日のお知らせです( ´ ▽ ` )ノ

2月 3日(木)
7日(月)
17日(木)
18日(金)はディナーをお休み
25日(金)

となっております。又、天候によりましては、臨時休業させていただく日もございますので、電話を頂けたら嬉しいですo(^▽^)o

なんだか巷では、インフルエンザ叫びが流行している様ですね…皆様、お身体ご自愛下さいませo(^▽^)o


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あこさん ありがとうございます♪ 

Posted on 23:19:47

またまたブログでのご紹介を頂きました。。。ラブラブ

 【あこの興味津々ブログ】


昨日ご来店頂いた あこさん ご夫妻ドキドキ

あこさんのケーキお誕生日にご主人様からのご予約でしたクローバー

あこさんとは、長いお付き合いをさせて頂いております。

旦那様のお店をお手伝いし始めて間もない頃にも、もう既に常連様でした。

いつも、パワフルでかつ気の配り方が細やかで…お仕事柄お忙しくされているのに多趣味!そして何より立派に子育てもされていて…いつも尊敬の眼差しでお話を伺ってます勉強になります!!

私…まだまだ…と、いつも反省してますパンチ!

 そんな あこさんのブログ 【あこの興味津々ブログ】 やっぱりパワフル。。。お帰り後速攻アップして下さった様子です。さすがのフットワークに感服致しました。。。

 私めは、亀の歩なのでなかなかまとまらない。。。でも、このスピード感学びたいと思いました。

 ご主人様の【愛】に支えられてお幸せなご様子、何よりです合格
 私達夫婦もあこさんご夫妻をお手本に二人三脚、頑張りますブーケ1

 ありがとうございました音譜

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そっか。。。そうなんだ。。。 

Posted on 23:31:45

最近、お客様にご質問いただくことがあるんです。。。

 「このお店もしかして、須波にあったシャガールさんですか?」とか、

 「ここのお店は何年になるんですか?」とか。。。

 そうなんです!以前、三原市須波町で海岸沿いにあった小さなレストラン 「南欧料理 シャガール」
なんです。。。

 2001年の3月に芸予地震に被災して、同年の10月に三原市本郷町へ移転して参りました。

 当時、引き上げ・移転に追われちゃんとお知らせできる状態ではありませんでした。。。

 お客様の中には「探してたんですよ~!」と嬉しいお言葉を下さる方もおられます。


 写真の整理をしていたら、懐かしい写真が出て来たので。。。

$かた田舎のフランス料理 シャガール-須波シャガール2

$かた田舎のフランス料理 シャガール-須波シャガール1

 改めまして。。。

 現在、三原市本郷町にあります「かた田舎のフランス料理 シャガール」です。21年前に開店して以来(当時は「南欧料理 シャガール」でしたが)変わらぬおもてなし。。。
 
 心と体が元気になれるお料理を、エレガントな雰囲気の中で堪能して頂きたい。。。

そんな思いで日々精進しております。今年は節目を迎える事となりました。ますます元気で頑張って行きます。ご愛顧のほど、どうぞよろしくお願いいたします。


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ありがとうございます 

Posted on 22:43:09

 今日ですね、先日(1/20)の私のブログ「大人の空間」でご紹介させて頂きました、

   東広島市西条町にある BACCHANLIA BAR 様が、お店にご来店くださいました音譜

 さらに。。。早速ブログでご紹介いただきました~ナイフとフォーク

      BACCHANLIA BAR様のブログ

 お忙しい中、ようこそお越し下さいました。そして、ありがとうございましたラブラブ

 頑張ってる所を見つけて頂けると、本当に【また頑張ろ!】と、元気が出て来ます。

 私も、BACCHANLIA BAR様でのアルコールなしでのお話でしたが、(シェフがアルコールを頂いておりましたので。。。)本当にやる気スイッチを押して頂いた感じがしました。(持続できるようにしたいです)

 本当に、たまには。。。いつもと違う空間に身を置く事や、その空間での楽しみ方等を色んな視点で考える事ができたように思っています。そして、
  
  また行きたい。。。

 そう素直に思える空気感がとっても素敵だと思います。。。

 そして、そうありたいと私は思います。。。

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お知らせ♪ 

Posted on 22:38:16

今日、お客様に教えて頂きまして。。。

 このブログ内に、『かた田舎のフランス料理 シャガール』のホームページにリンクできる所がないんじゃない?って。。。

 気づきませんでした。。。

 スミマセン(汗)
 教えて頂き、感謝ですドキドキ

 早速、右サイドバー【ブックマーク】に当店のホームページを追加致しました音譜

 これからも、どうぞよろしくお願いいたします(*^o^*)/~



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おいしい。。。の もと 

Posted on 02:38:05

毎日寒い日が続きますね。。。

 皆様いかがお過ごしでしょうか。

 $かた田舎のフランス料理 シャガール


 いつも、シェフのお仕事を見ながら。。。

  大事にお仕事してるんだな~と思いながら見ています。

$かた田舎のフランス料理 シャガール


$かた田舎のフランス料理 シャガール


 お料理のソース、そしてスープのもと音譜
 そして。。。
 体が元気になるもと音譜

 体が元気になると、心も元気になれますねドキドキ




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大人の空間 

Posted on 00:15:41

先日のお休みの日。。。

 東広島西条町にある BACCHANLIA BAR さんへお邪魔しました。

 久しぶりにお酒のある『大人空間』のなかで、バーテンダーさんと本当に幅広い深い~話を楽しませて頂きました。

 本当にグローバルな視野をお持ちなので、チョットした話題からでも視点を大きく変えてみさせて下さる。。。そのお話の深さに、思わず聞き入っていました。

 BACCHANLIA BARさんのホームページはこちら


ブログをされているとの事でしたので、このページの右サイドバー[ブックマーク]にも入れさせて頂きました。(Blog:バーテンダーと呼ばれるほどのバカはなし)

 『バーテンダー』というお仕事を哲学を持って愛され、そして日々精進されている姿に、とても感銘を受けました。

 私達の『レストラン』という空間作りにも、とても勉強になるお話の数々。

 素敵な時間を過ごさせて頂き、感謝です。

 またお邪魔したい。。。

 そんな素敵なお店です。

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うれしいです。 

Posted on 07:48:45

おはようございます。

 今日は、シャガール、お休みを頂いております。
 皆様、今日も寒いですがいかがお過ごしですか?

 いつも、ブログにご紹介できたらなと思いつつも、なかなか更新できないでいます。。。ショック!

 先日は、やすらぎエステ美月 さんが、お店のご紹介をして下さいました~音譜

 美月さんのブログはこちらから

とっても丁寧にご紹介くださり、感謝ラブラブです。

 徐々に、お料理等の写真も交えながら書いて行く事ができたらいいなナイフとフォークと思っています。

 これからも、よろしくお願いいたします(*^▽^*)


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♪謹賀新年♪ 

Posted on 17:00:34

あけまして おめでとうございます鏡餅

 遅いブログスタートになりましたですが。。。

 皆様、いかがおすごしですか?

 新年のスタートラブラブ 今年はどんな年になりそうですか?

 シャガール、今年も元気で頑張りマス!!!

 どうぞ、よろしくお願いいたしますブーケ1

 今月の店休日は
 1/13(木) 1/19(水) 1/27(木) 1/31(月)

となっております。

 今月は成人式や新年会などの行事が盛りだくさんですね。
 
 楽しいひと時をお過ごしくださいませ。
 ご予約お待ちしておりま~す。

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